Ein Kassensystem erfordert ein großes Maß an Know-How wenn es um die perfekte Umsetzung für den täglichen Betrieb geht. Getränke müssen boniert und als Kredit an die Schankanlage übermittelt, der Bon muss vom Kassensystem an den Bondrucker gesendet und dort gedruckt werden. Wie viele Kellner Stifte für das Bonieren der Bestellungen werden benötigt? Soll das Zapfen der Getränke an der Schankanlage per “Kredit” erfolgen oder ohne Kredit gezapft werden können? Sollen Kellner mit einem ORDERMAN ausgestattet werden? Viele Fragen müssen geklärt werden, um die für Sie passende Variante des perfekten Kassensystems zu finden, eine Einheitslösung gibt es dabei nicht.Was zeichnet ein perfektes Kassensystem aus?
- Der große Vorteil einer Touchscreenkassa im täglichen Betrieb
- HOGATRON ist GOLD Partner der Firma NCR | Orderman
- Orderman’s im Kassensystem für Ihre Kellner?
- Küchendrucker und / oder Küchenmonitor für einen perfekten Ablauf
- Das perfekte Zusammenspiel von Kassensystem und Schankanlage
- Interessante Beiträge zum Thema
Der große Vorteil einer Touchscreenkassa im täglichen Betrieb
Wird in einem Kassensystem eine Touchscreenkassa verwendet, hat dies gleich mehrere Vorteile. Einerseits können diverse Speisen und Getränke schnell und einfach mit Hilfe von definierten Kategorien gefunden werden (dies spart jede Menge Zeit im hektischen Gastronomie Alltag), andererseits können Änderungen im System ganz einfach über den Bildschirm oder in weiterer Folge über eine Fernwartung direkt von einem HOGATRON Techniker vorgenommen werden. Gerade in der heutigen Zeit ist es wichtig, schnell und einfach und vor allem selbstständig etwas ändern zu können, seien es Preise, Artikel oder ähnliches.
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HOGATRON ist GOLD Partner der Firma NCR | Orderman
Durch die jahrelange Erfahrung und die stets perfekte Zusammenarbeit mit NCR | Orderman, dürfen wir uns stolz GOLD Partner nennen. Wir sind somit ihr professioneller Ansprechpartner wenn es um Orderman Handhelds, Touchscreenkassen und Kassensysteme in der Gastronomie und Hotellerie geht. Dabei ist uns keine Anfrage zu klein aber auch keine Herausforderung zu groß.
Orderman’s im Kassensystem für Ihre Kellner?
Ein Orderman Handheld unterstützt Sie und Ihre Kellner dabei, effizient und ganz einfach Bestellungen Ihrer Gäste direkt am Tisch aufzunehmen und automatisiert an einen Schankkellner oder die Küche zu übermitteln. Somit sind die Handhelds von NCR | Orderman genau die richtigen Instrumente, um einen perfekten Ablauf von der Bestellung, über das Kochen in der Küche bzw. das Zapfen an der Schankanlage, bis hin zur Überbringung der Bestellung an den Gast und das abschließende Kassieren zu garantieren. Keine verlorene Zeit bzw, keine verlorenen Meter Ihrer Kellner, effektive Nutzung der Kellner – Kapazitäten vor allem in den Stoßzeiten. Dies optimiert den Gewinn und auch die Zufriedenheit der Kunden, die weniger lange auf das Essen und das Trinken warten.
Küchendrucker und / oder Küchenmonitor für einen perfekten Ablauf
Um in Sachen Speisen einen perfekten Ablauf und kurze Wegzeiten zu ermöglichen, setzen immer mehr Betriebe auf einen Küchenmonitor und / oder einen Küchendrucker. Am Orderman / Handheld oder in der Touchscreenkassa bonierte Speisen erscheinen direkt am Küchenmonitor oder werden als Bons am Küchendrucker gedruckt. Somit bekommt die Küchencrew just in time den Auftrag der Bonierung übermittelt. Ohne zusätzliche Wege der Kellner und dadurch ohne Zeitverlust. Eine effiziente Möglichkeit, die vorhandenen Ressourcen optimal zu nutzen und so den Gewinn zu steigern.
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Das perfekte Zusammenspiel von Kassensystem und Schankanlage
Will man ein Zapfen an der Schankanlage nur mit Kredit ermöglichen, so ist ein Schankverbund nötig. Genauer gesagt heißt dies, dass Getränke an Schankkopf nur gezapft werden können, wenn zuvor das jeweilige Getränk im Kassensystem bzw. der Touchscreenkassa boniert wurde. So ist der Verkauf und der Verbrauch stets einsehbar und Warenbeschaffung kann beispielsweise frühzeitig getätigt werden. Mit Hilfe von Wiegeläden können so auch ganze Flaschen automatisiert und äußerst effizient boniert werden. Zudem kann hier nicht vergessen werden, ein Getränk zu Bonieren, da gezapfte oder entnommene Getränke sofort im Kassensystem aufscheinen.
Auch hier gilt natürlich unser Leitspruch “Individuell wie Sie es brauchen” – Wir schneidern Ihr Kassensystem perfekt auf Sie zu. Immer mit dem Ziel, Ihren Gewinn zu optimieren und mit Hilfe der von Ihnen vorgegebenen Parametern, die für Sie wirtschaftlichste und sinnvollste Möglichkeit eines Kassensystems zu realisieren.
Für nähere Informationen zu unseren Kassensystemen:
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